食のイメージ

Ke-yaki Kitchenでは、欧米家庭料理をご紹介しております。レストランで給仕されるお料理と言うより、各ご家庭のお母さんの手作りメニューばかりです。

これから暑い日が続くとサンドイッチ・メニューが俄然増えますが、サンドイッチといえば欧米ではランチの代表!! 045.gif んでも、6月11日のメニュー「Cold Cuts Sandwiches (コールドカット サンドイッチ)とはなんぞ??イメージわかなーいっ!?」という方に簡単にご説明いたしますね027.gif

Cold Cuts(コールドカット)とは、ハム、サラミ、パストラミ、チーズといった、冷蔵庫から出してくる冷たいプロセスフードのことだそうで:d0122088_21255843.jpg
これをお野菜と一緒にサンドイッチにすると、、、d0122088_07563394.jpg
オニオンが薄〜くカットされているのは、Ke-yakiシェフの腕の見せ所!あ、もちろんサンドイッチパンもシェフお手製ですのでお忘れなく〜053.gif
そして、こんな感じの『週替わりランチセット』になっていくわけです:
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次回は、デザートメニューの新顔をご紹介いたしますね!043.gif

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by mcoenen | 2016-06-12 21:47 | 食のおはなし | Comments(0)


アメリカ人陶芸家ケーネン ジェームスと筆者が、埼玉県入間市で「Ke-yaki Kitchen」を営む様子、そして狭山市での生活を語ります。


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