カテゴリ:食のおはなし( 139 )

ドイツ <ツヴァイ>

ドイツ出張、続編です!たった2泊の出張旅程をどう活かすか - - これはやはり現地で迎えて下さる方々にもよりますね。我々の弾丸旅行を見るに耐えかねてか、現地の取引先の人達はランチにもひと工夫して下さいました。まずは車でブーン、気がついたら大変気になっていた『Darmstadt ダルムシュタット』の街に到着。d0122088_21425032.jpg
絶対我々だけでは「レストラン」と気づかないような建物に吸い込まれます。d0122088_2144586.jpg
そして、ドイツ料理と地ビールでおもてなしをいっただきまーす♡d0122088_2147598.jpg
一応ドイツ系アメリカ人の私のだんな様だって、まだ現地でビールを飲んだ事もないんですっ。でも食べ物に関しては家庭で見慣れた懐かしい景観のようです。次はだんな様と行ければいいね!
by mcoenen | 2011-09-23 21:59 | 食のおはなし | Comments(2)
筆者の興味から我が家のエンゲル係数が上がりっぱなしです。しかーし、食欲は下がりません。今回はちょっとマイタウンを飛び出して東京へ、これまたずーっと気になっておりました「森のギャラリーCafe」に。ここは、カフェとファクトリーと題して、雑貨/家具屋さんが併設されていて、なんとどちらもワンちゃんオッケーでした。さて、フードはやはり「オリジナルカレー」がご自慢のようなので、チキンカレーを2人してオーダー。d0122088_10291336.jpg
見えますか?足一本が柔らか〜く調理されていて、メニュー中のヒントにあった通りスプーンでも食べられそうでした。いやはや、この夏の投資は甲斐がありました!食べ物って不思議ですね、結局消化してしまう訳ですが、美味しいととーっても幸せな気分にしてくれます。
by mcoenen | 2011-08-21 10:59 | 食のおはなし | Comments(0)

カフェ事情

近年のカフェ・ビジネスがとーっても気になっています。そこで、この夏はマイタウンのカフェを飲み歩こうと企てました。夏休みの週がお盆休みと重なった事は計算外でしたが、まずは以前から行ってみたかった『PALTROW cafe』(パルトロウカフェ、埼玉県狭山市中央2-3-19)さんに。開けていらっしゃいました!d0122088_17321678.jpg
写りがベストじゃなくてゴメンナサイ、でも左横のライト、とっても気になりませんか?店舗中に広がる手造りの雰囲気とアンティークの存在感(だんな様が欲しがっている昔のアイスボックスまでありましたっ)に ただただ酔ってゆる〜りと楽しませていただきました。今度はランチタイムを目指してお邪魔致します。
続いて、『cafe leute』(カフェロイテ、埼玉県狭山市入間川2-3-4 1F)さん。ランチタイムに間に合い、ガツンとフードをいただくことに!d0122088_17451058.jpg
美味しいね〜って感心している内に 外ではゲリラ豪雨が始まり、そういう運命だったのでしょう、デザートまでしっかりいただくことになりました。満足、満足、ごちそうさまでした!
by mcoenen | 2011-08-17 18:01 | 食のおはなし | Comments(0)
昨年に続き「大松」さんでの個展は、家族的な雰囲気の中で幸せに(!)終了しました。長年松陰神社前で営んでこられたこの割烹大松さんは、昨年テレビでも放映されそうでその反響たるやすごいものだったそうです。陶器の展示でお世話になった2日間は、卵焼き、肉じゃが、そしてお弁当を店頭で販売されましたが、どれをとっても「美味しい!」の一言です。d0122088_21471871.jpg
お食事に是非お立ち寄り下さ〜い!!d0122088_2148794.jpg


大松
【業態】割烹
【アクセス】東急世田谷線松陰神社前駅 徒歩2分(地図
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※2013年8月4日現在の情報です

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by mcoenen | 2011-05-04 21:54 | 食のおはなし | Comments(0)

粗食のすすめ?

冬を乗り切る、私の元気の素&健康法!この年末年始は風邪、ウィルス性胃腸炎に負けるという 大変ショッキングな1年の始まりを迎えました。そこで体に良いとされる「粗食」を採用することに。でも!器くらいは豪勢にしたいもの!?新年早々に入手した今野春雄先生の飯茶碗に 生まれて初めて手にかけた山菜おこわ、野菜の煮物は皆川仁史先生の鉢に、そしてもちろんケーネン ジェームス作の小鉢と箸置き!これで元気の素を独り占め☆d0122088_19405215.jpg
by mcoenen | 2011-01-30 19:49 | 食のおはなし | Comments(0)

川島町 「鷹や」

かなり前にご紹介いただいてやっと訪れました、お蕎麦屋さんです。ランチを目指したのですがすっかり遅くなってしまい、夕方5時からのお食事にいざ! かなりの古民家を改築されたと伺っていますが、とてもきれいで風情のあるお店でした。まず、お着物姿の女将が打ち水をしていた入り口、そして真夏の縁側にう〜っとり。d0122088_2174831.jpg
「豚角煮御膳」と「天ぷら御膳」をいただきます。我が家では残り物料理で一日を終わらせることにウンザリ状態でしたので、だんな様も心中「ニッコニコ」 だったに違いありませんっ。さて、一皿一皿が美味で それぞれの量は少なくても何故かお腹一杯になるあの満足感。そしてなんと!こちらのお食事は女将の作られた陶器でいただけますっ。陶芸家の醍醐味でしょうね。。。お食事と素敵な陶器のコンビネーションに喝采!!ごちそうさまでした。d0122088_21241559.jpg


古式手打ち蕎麦 鷹や
古式手打ち蕎麦 鷹や
【業態】蕎麦
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※2013年8月4日現在の情報です

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by mcoenen | 2010-08-28 21:32 | 食のおはなし | Comments(0)
何せすごい人・人・人。日米両国の友好祭なのでとても喜ばしいことです!でもこの猛暑、やはり救急車の存在が気になりました。基地内では日本の保険は効くかしらん、などとくだらんことを気にする悪い癖。とにかく広い場所で風通しは良く、空軍基地なのに開放感で一杯!? d0122088_17105257.jpg
バーベキューの煙もむしろ爽快感。でも裏方の料理中の方々は真っ赤な顔して真剣です。「Hot Link(スパイシーなソーセージのホットドッグ)」を頂きました、美味しかったですよー、ごちそうさまでした!d0122088_17125692.jpg
by mcoenen | 2010-08-22 17:18 | 食のおはなし | Comments(0)

焼き物は焼き物でも?

自家製ピザです。だんな様のお手製ピザ地に、私がトッピングをした焼き物。d0122088_21274438.jpg
う〜ん、やっぱりセンスがないのでしょうか、炭火で焼いたから美味しく感じましたが!?
by mcoenen | 2009-09-06 21:31 | 食のおはなし | Comments(0)

ルバーブ

入手した当時はあまりお店には出まわっておらず、ルバーブという名前もここ最近やっと日本でも耳慣れてきたころでしょうか?今ではこんなに大きくなり、これでも半分は「ルバーブパイ」用に切り取られた後です。だんな様によると実は葉には毒があるそうで、茎しか食べないそうです。d0122088_20212789.jpg
そして、だんな様お得意のバーベキユー(炭火焼き!)で「ルバーブパイ」の出来上がり。その晩と翌朝に2人でペロリと食べてしまいました。せめて繊維がたくさん含まれていますように・・・d0122088_20224555.jpg
by mcoenen | 2009-07-12 20:24 | 食のおはなし | Comments(0)