カテゴリ:食のおはなし( 144 )

好み - スイーツ

Ke-yaki Kitchenのスイーツには多少種類がございます。
まずは、フルーツたっぷりタイプのケーキはいかがでしょう?d0122088_20354009.jpg
筆者の大好物、ネクタリンが入ったアップサイド・ダウン・ケーキ!(←意味を知りたい方がいらっしゃいましたらご一報下さい💁🏻)

コチラはキーライムのパイ。d0122088_20354417.jpg
これらは筆者の好みなので特別にご紹介164.png164.png

他にもお馴染みアップルパイ、ストロベリーパイ、キャロットケーキ、ハミングバードケーキ、カルダモン・クラムケーキ等々がありま〜す181.png
とはいえ、いつ、どのケーキ/パイが登場するのか筆者にも分かりません💦ので、当日こちらでご報告する場合もございます↓↓↓念のため・・・125.png

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by mcoenen | 2017-06-07 21:19 | 食のおはなし | Comments(0)

好み - お酒

我らKe-yaki Kitchen2人は、食べ物はもちろん、お酒も好きです💓いえ、好きです。
定休日前夜はグビグビ🍻🥂🍸🥃
決して洋酒ばかりでなく、日本酒🍶やにごり酒も好きなんです。d0122088_20521684.jpg
健康を害さない、心証を潰さない、程度なら許されるでしょうか⁇ 

おっと自分のことばかりで申し遅れました、Ke-yaki Kitchenではクラフトビールとグラスワインをご用意しております😉
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by mcoenen | 2017-06-06 20:44 | 食のおはなし | Comments(0)

ご飯ですよ〜

Ke-yaki Kitchen@コモンズカフェのメニューをおさらいしてみました。

まず、サンドイッチのアレコレが色々登場しました。d0122088_21125139.jpg
直近のメニューはこんな感じでした〜d0122088_21113334.jpg
こんなメキシカンなメニューもありました:d0122088_21190573.jpg
こんなハンガリアンなメニューもありました:d0122088_21195064.jpg
隣町に移った今後も、こうしたメニューを検討しております!
どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます!🙇🙇🏻‍♀️

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by mcoenen | 2017-04-18 21:26 | 食のおはなし | Comments(0)

クイズです!

Ke-yaki Kitchenは、「コモンズカフェ」や「コミカフェのんのん」において自家製ケーキ/パイもご披露して参りました。
そこで問題です!

結構頻繁に、メニューに登場したこのケーキはな〜んでしょ?d0122088_20592051.jpg
中身が見えるかな?Carrot Cake (キャロットケーキ)です💨

では、先週のメニューに登場したばかりのこのパイはな〜んでしょ?d0122088_20590800.jpg
ハイ、ご好評いただきましたKey Lime Pie (キーライムパイ)でしたー!👏🏻

では、このホロホロ感たっぷりのケーキの名前は覚えていらっしゃいますか〜?d0122088_20591656.jpg
Cardamon Crumb Cake (カルダモン クラムケーキ)ですーぅ。生姜みたいな風味、と言えば思い出していただけますか?

では最後に、上述のキャロットケーキに似たように見えるこちらのケーキはな〜んでしょ?027.gif
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ヒント:フルーツたーっぷりタイプのケーキです。

この答えを持ってコモンズカフェ土曜日に来ていただければ、特典をご用意しております!
どうぞお声をお掛けくださーい029.gif

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by mcoenen | 2017-03-27 21:26 | 食のおはなし | Comments(0)

売り上げ

ビールが売れないって、どういうことでしょ!「とりあえず一杯!🍻」っていうのが、日本の常じゃぁなかったですか⁉︎

我が家では「とりあえず」もなにも、「やっぱり一杯!🍺」ですが、そのお陰でお腹周りはたっぽんたっぽん😅
痛風も抱える誰かさんもいるので、そりゃいかんっ💦と、バーボン🥃をトクトクトク〜〜⁇いやいや、週末にとっておきましょう👍🏻
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ま、生きている内なんです、楽しめるのはっ。
ね、スパイクはよーく知ってるよね、その辺の事!
あー呑みたい😋



by mcoenen | 2017-01-26 22:19 | 食のおはなし | Comments(0)

シュトレン

Ke-yaki Kitchenのシュトレン、いくつか保存に勤しんでいます。時間を少し置いたシュトレン、結構しっとりしてきました。d0122088_21254469.jpg
基本はパンですので主食にしていいはずですが、筆者は主食に加えて更にシュトレンを食べてたりします011.gif
数週間前より生地がぎっしりした感で、フルーツもナッツも生きてくる風味になっていました!d0122088_21254158.jpg
ドイツでは保存食みたいに扱っているのを見て、我が家も実践ちうですよ〜
「あー、また太りそ042.gif

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by mcoenen | 2016-12-22 21:34 | 食のおはなし | Comments(0)

白いものが、、、

先日の降雪は、やはりショックでしたね〜54年ぶりの11月の雪だとか。ただでさえ雨の多い秋でしたので、不思議に湿気の多い冬にも感じます。でも朝日はまた昇る〜〜058.gif 雪景色は大好きです。
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そして、12月到来。さぁ、Stollen (シュトーレン)の登場ですよー024.gif。フルーツたっぷりのドイツのクリスマス・パン。
粉雪が降ったように、Stollenにも白いものが舞っています。
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こうして今年のKe-yakiでは、「あっっ!」と1年間が過ぎていきます。。。

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by mcoenen | 2016-12-01 21:28 | 食のおはなし | Comments(0)

フルーツ 投入!

これからの季節、Ke-yakiのパン種には、Christmassy (クリスマス気分いっぱい!)にフルーツが続々投入されます!
11月末に登場したのは、Fig & Almond Bread (フィグとアーモンドのパン)d0122088_18155968.jpg
Apple Pie (アップルパイ)はスタンダードになっていますが、12月はいろんなフルーツ系パイ/ケーキも登場することでしょう!024.gifd0122088_18471214.jpg
ちなみに写真でご覧いただけなかったRustic Bread (田舎パン)はこんな感じです〜小麦に粗麦、ライ麦も入っている香ばしいタイプです。
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by mcoenen | 2016-11-27 20:51 | 食のおはなし | Comments(0)

新種

Ke-yaki KitchenのTake Outにまた新たなパン種が加わりました〜Rustic Bread (田舎パン)。実は写真を撮る前にお客様の元へ。。。とてもいいスタートです💨d0122088_20365952.jpg
中身は、小麦、ライ麦、粗麦が入ってて、とても香ばしいんですっ。d0122088_20370566.jpg
そしてこれからの季節、Stollen (シュトレン)Fruits Cake (フルーツケーキ)が登場します!どうぞお楽しみに〜〜043.gif

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by mcoenen | 2016-11-21 20:46 | 食のおはなし | Comments(0)

大募集

Ke-yaki Kitchenではパーティー企画を承りますよ〜066.gif
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忘年会のようなお集まりに、ご家族のお集まりに、どうぞKe-yaki Kitchenを思い出して下さいね。

また英会話のレッスン「Coenen English」、普段は陶房兼スタジオで実施ちうですが、カフェでも承ります!!Ke-yaki KitchenシェフとのEnglish、スイーツとドリンク付き!スポットでもちろん構いません。

どうぞお気軽にお電話下さいっ030.gif

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by mcoenen | 2016-11-15 21:44 | 食のおはなし | Comments(0)


アメリカ人陶芸家ケーネン ジェームスと筆者が、埼玉県入間市で「Ke-yaki Kitchen」を営む様子、そして狭山市での生活を語ります。


by mcoenen

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