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お茶畑の間から ~ Ke-yaki Pottery

カテゴリ:今日のメニューは?( 121 )

メニュー - スイーツ

<お知らせ> 2017年5月13日(土) 午後12時〜午後2時は貸切とさせていただきます。
何卒ご了承の程お願い申し上げます。


Ke-yaki Kitchen
の欧米サイズ・スイーツ181.pngもご堪能いただければ〜と願って止みません。
「スイーツセット」にしていただければ、お得なお3時になり得ると思います125.png
こちらはApple Pie (アップルパイ)!d0122088_21542365.jpg
本日はCarrot Cake (キャロットケーキ)が登場しました〜d0122088_21543410.jpg
そして常時、様々なクッキーもございます。チョコレートチップ、クランベリー、レーズン、くるみ、何が入っているのか、その日のお楽しみに…!
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by mcoenen | 2017-05-12 22:07 | 今日のメニューは? | Comments(0)

メニュー - ドリンク

Ke-yaki Kitchenのドリンクは、コテコテに凝らせていただきました〜
ベルギー、オーストラリア、デンマークのビールが並び、そしてグラスワイン🍷をご用意いたしました。我々Ke-yakiが大変苦労して(ん??サイコーの仕事だったなぁ❤️)サンプルをせっせと飲んで厳選したドリンクを、数少ないですがまずはご紹介しております。
現在のビールのラインナップはこんな感じです167.png

  • ROCHEFORT10 (ロシュフォール10)
  • APPLEBOCQ (アップルボック)      
  • Leffe Vieille Cuvee (レフ ヴィエーユ・キュベ)      
  • AUSTRALIAN PALE ALE (オーストラリアン・ペール・エール )  
  • Carlsberg(カールスバーグ)  

そして、お車で来られたグループで飲まれる場合は「Designated Driver (帰りの運転のため飲酒しない方)」として1名様の任命をお願い申し上げます。Designated Driver様には、ソフトドリンクをKe-yakiよりご用意いたします。

Ke-yaki Kitchenにはとっくり、ちょこ🍶は揃っておりますが、あいにく日本酒は置いておりませんのでご了承いただけますように…。106.png
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by mcoenen | 2017-05-10 22:21 | 今日のメニューは? | Comments(0)

お知らせ:大変申し訳ございません、モーニングのサービス/メニューは2017年5月31日をもって終了させていただきます。2017年6月からはランチの充実とディナーの準備に励んで参ります!「小さなベーカリー」として、パンは継続して販売いたしますので、どうぞご用命下さい。

Ke-yaki Kitchenでは、朝からシェフがせっせとパンを焼いております174.png小さなベーカリーと自ら称してせっせと頑張っとりますが、焼き上がりの時間帯はまちまちになります事ご了承いただければ幸いと存じます。

そして、お時間のあるお客様にはちょっとしたブレックファスト(朝食)をお勧めしております。
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Sandwiches (サンドイッチ)はしっかりお腹にたまるタイプですので、ランチ用にテイクアウトは如何でしょう?
実は、Coffee (コーヒー)もテイクアウト可能なんです!
どうぞご用命下さい。101.png

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by mcoenen | 2017-05-09 22:39 | 今日のメニューは? | Comments(0)

メニュー - ランチセット

Ke-yaki Kitchen、一つ前の記事ではメインディッシュのご説明を申し上げました。
今回はそのメインディッシュをランチセットにできます旨、ご紹介いたします。
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上記の通り、デザートもついてきますので大変オススメです💨

さて、明日火曜日は定休日とさせていただきます。
水曜日より、またどうぞよろしくお願い申し上げます。🙇🏼🙇🏻‍♀️

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by mcoenen | 2017-05-08 21:37 | 今日のメニューは? | Comments(0)

2017年5月3日(水)にそ〜〜っと開店いたしましたKe-yaki Kitchen、メニューをちょっとご紹介申し上げます。

ランチはこんな感じで、曜日ごとに異なっております。
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  • 明日月曜日に予定されているGoulash (グヤーシュ)には一般的にはあらゆる具材が使われるそうですが、今回Ke-yakiでは「鶏肉」を予定しております。


  • 水曜日のItalian Sausage (イタリアンソーセージ)はトマトベースの手作りソーセージ、でも日本でいうソーセージという形状ではなく肉団子的な形のスパイスたっぷりなポークです。


  • 木曜日のPicadillo Cubano(ピカディオクバノ)とは牛肉が基本ですが、Ke-yaki ではその時の懐事情によってはポークになるかもしれません💦何卒ご了承下さい… 

  • 金曜日のMarinated Salmon (味付きサーモン)はとても日本人のテーストに合ったお料理です👌🏻


土曜日、日曜日は、シェフの気分次第で毎週異なる予定ですので、都度ご紹介させていただきます!

お気に入りのお食事ができますように・・・


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by mcoenen | 2017-05-07 21:35 | 今日のメニューは? | Comments(0)

4月22日のメニューです

Ke-yaki Kitchen、2017年4月22日(土)コモンズカフェでの最後のメニューはこちらです。
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2年1ヶ月のこれまででご好評いただきましたMarinated Salmon (味付きサーモン)を最後のメニューと決定致しました!スイーツメニューのWhite Cake (ホワイトケーキ)は、アーモンド風味たっぷりの文字通り白いケーキです。d0122088_20471422.jpg
ケーネン家のファミリーレシピ代表格で、コモンズカフェ初期は結構メニューに登場していました。今後もKe-yaki Kitchenスイーツメニューの旗艦になることでしょう177.png

狭山市「コモンズカフェ」土曜日にお立ち寄りいただきましたお客様には心から感謝申し上げます🙇🙇🏻‍♀️ 
新生Ke-yaki Kitchen@入間市でも、是非是非お会いできますように願って止みませんっ173.png

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by mcoenen | 2017-04-21 21:08 | 今日のメニューは? | Comments(0)

4月15日のメニューです

Ke-yaki Kitchen、2017年4月15日(土)のメニューはこちらです。
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少々手のこったお料理です!
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Bulgur (ブルグル)は必ず話題になりますが、最近トルコのお料理例がインターネットで出回っている様子?是非お試しくださ〜い。栄養価が高いのは嬉しいですね、そろそろスーパーフードの仲間入りでしょう。

Pork & Chestnut Sausage Rolls (ポークと栗のソーセージロール)は、Party Finger Food(パーティでつまめるタイプのお料理)としても喜ばれます。Sauce (ソース)も凝ってますのでお楽しみに〜

日中暑いと思いきや、朝晩はがっくり気温が下がるような、、、風も強めだから花粉も飛んでいることでしょうね。こんな季節はお体に十分お気をつけてお過ごし下さい!!
Ke-yaki Kitchenで栄養をつけるのも一手ですがっ!

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by mcoenen | 2017-04-14 19:44 | 今日のメニューは? | Comments(0)

4月8日のメニューです

Ke-yaki Kitchen、2017年4月8日(土)のメニューはこちらです。
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すっかりおなじみになりました、Italian Sausage (イタリアンソーセージ)とお野菜、自家製パンの登場です。
すこーしだけご説明いたしますと、ここでのSausage(ソーセージ)とは日本で言う腸詰めのソーセージとは違い、シェフがハーブ/スパイスでほど良〜く料理した豚肉料理を指します。そしてHummingbird Cake (ハミングバード ケーキ)はいろんなフルーツがタップリで、「ハミングバードが戻ってくるくらい美味しい」ケーキなんです181.png

Ke-yaki Kitchen @ コモンズカフェは4月一杯までとなりますが、毎週メニューをアップしながらも場所を同時にご説明しておりませんことに今頃気がついた筆者です💦5月からの土曜日はKe-yaki Kitchenではなくなりますが、コモンズカフェは営業しておりますので場所を改めてココにご説明いたします!
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新生Ke-yaki Kitchenは、お隣の入間市に移ります177.png


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by mcoenen | 2017-04-07 16:25 | 今日のメニューは? | Comments(0)

4月1日のメニューです

Ke-yaki Kitchen、2017年4月1日(土)のメニューです。
今週からメニュー体系が変わり、単品でもご利用いただけるようになります。もちろん今まで通り「ランチセット」でコーヒーまたは紅茶をご堪能いただくのも選択肢のひとつです164.png
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本日から冬が舞い戻ってきた感が・・・なので温かなStew(シチュー)系メニュー、Gumbo(ガンボ)にCorn Bread(コーンブレッド)です! Seafood (シーフード)たっぷりですよ〜

そして先週はライムでしたが、今週のスイーツはLemon Poppy Seed Cake(レモンポピーシード ケーキ)の仕込みちうです。レモンのZest(レモンの皮)入りになりそうですよ〜d0122088_20223366.jpg
いよいよ、コモンズカフェでの最終月となりました。カフェ横の桜前線は今晩の寒さでヒュッと引っ込んでしまうかもしれませんが、Ke-yaki はガンガン進みま〜す179.png
引き続きよろしくお願い申し上げます🙇🙇🏻‍♀️

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by mcoenen | 2017-03-31 20:37 | 今日のメニューは? | Comments(0)

3月25日のメニューです

Ke-yaki Kitchen、2017年3月25日(土)のメニューです。
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これまた久々にPicadillo Cubano (ピカディヨクバノ)の登場です。どこの国のお料理でしたっけ?023.gifそうなんです、キューバなんです。その地方によって多少レシピが異なるお肉料理だそうですので、ここではKe-yaki地方のバージョンをご紹介させていただきまーす。Key Lime Pie (キーライム・パイ)も赤道近いアメリカ南部の出身だそうです。キーライムはメキシカンライムとも呼ばれるそうで、実が比較的小さいようです。日本で売られるライムも少々小さめのようなので、キーライムとしてご承認下さいっ040.gif

さてKe-yaki Kitchenからニュース速報です💦

コモンズカフェにおいてはこの2017年3月で丸2年、Ke-yaki Kitchenとしてお世話になってまいりました!! そして、2017年4月一杯をもちまして卒業させていただくことになりました〜とーっても良い経験と貴重な機会をいただけました事、心から感謝しております🙇🙇🏻‍♀️

「コモンズカフェ卒業後はどうするのか」って?

ぜひKe-yaki陶芸家兼シェフに聞いてみて下さいっ、お料理と共にお答えを準備しております027.gif

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by mcoenen | 2017-03-24 14:27 | 今日のメニューは? | Comments(0)