カテゴリ:Ke-yaki Kitchen@入間市( 52 )

読書の秋 - 番外編

こういうイベントがKe-yaki Kitchenで催されることになりました〜「読書会」📙📗
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今回のテーマは「エシカル」だそうです。
「Ethical(道徳上の、倫理の)」って人間社会にはなくてはならないテーマですが、日本ではまだまだアクティビティとしては浸透していない点かもしれませんね💦この読書会ではじっくりお話し合いいただけそうです。アクティブ・ブック・ダイアログ(ABD)という読書手法もかなり興味深い!

ご興味あられましたら、どうぞ下記主催者様にご応募下さい:

ファシリテーター 
ECEF 代表理事 田中 新吾様
info@ecef.or.jp


by mcoenen | 2017-10-23 21:19 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

ホームメイド - 逸品‼︎

お知らせです:2017年10月7日(土)はコンサート開催の為、日中のランチ営業は休業とさせていただきます。5:00pmから8:00pmのディナー営業のみとさせていただきます。

これぞホームメイド上級版❗️
お客様が超特急で作ってくださいました、Ke-yaki Kitchenにしかない譜面台💝
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もう嬉しくてなんと御礼を言ったらいいのやら、筆者はしどろもどろ〜心より感謝申し上げます🙇🏻‍♀️

さぁ、これで明日のマリンバコンサート、頑張るぞ〜っ💪
(って、筆者はプロの皆さんにお任せの立場ですが💦😅)

by mcoenen | 2017-10-06 22:50 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

ホームメイド - パン

Ke-yaki Kitchenでは《小さなベーカリー》と称してパンを焼いてますが、ホームメイドそのもの、むしろひと昔前のホームメイド形式です。
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おまけにイチジクの木が我々の期待に応えてくれそうなので、更に濃密なホームメイドFig Bread(イチジクパン)が生まれるかも⁉︎🐣
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by mcoenen | 2017-10-04 20:49 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

ホームメイド

Ke-yaki Kitchenでは「ホームメイド」を基調にしております。つまり『効率』とか『スピード』とはまったく関係無く歩んでおります。それが今の時代に合う/合わない、という議論もあるでしょうが、あくまでも自分達サイズで勝手ながら歩いてまいりました〜😝
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しかしこの歩み方、季節に翻弄される事しきり💦これから寒くなるとパンの発酵が遅くなります。サラダ用の野菜はその季節の天候で絶えず変化します。

さーて、そんな地球の歩き方はまだ通用するのかなぁ?🤷🏻‍♀️

by mcoenen | 2017-10-03 21:14 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

読書の秋 - 経済

難しい事は決して分かりませんが、いろんな業界の状況は知っておきたいもの。その点、経済新聞は淡々と市況を教えてくれるので、涙目で読まなきゃならない国際ニュースとはちょっと異なります😌
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さ、ハロウィン商戦が始まってるらしいです💨
我らがKe-yaki Kitchenも追いつけるかなっ⁉︎
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by mcoenen | 2017-09-22 17:27 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

読書の秋 - 食本

舐めるように読んでしまいました、2017年9月1日発売「ぴあ食本」、154軒ものお店が掲載されているのに!
行きたいお店もたーっくさん!!
Ke-yaki Kitchenは、新しくオープンしたお店のひとつとして掲載されたんです💨
とーっても嬉しい〜💦126.png
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読者の皆さんが「行ってみた〜い」と言ってくださるお店になれるといいな〜107.png

by mcoenen | 2017-09-19 21:30 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

芸術の秋 - 植物愛好家

何を隠そう、植物愛好家とは筆者を指している👈🏻はずなのですが、今年の雑草に憤る筆者の顔を見られてはとても信じていただけそうもありません💦戦いを挑んだ格好です108.png
芸術にもな〜んら関係ないですね、ハハっ105.png105.png

それでも早秋、かろうじて収穫がありました〜d0122088_20434016.jpg
何年か前と比べると数分の一に減っていますが、大変甘くなってくれました(←別に何かしたわけではありませんが…)。

ぶどうを食べられないスパイク🐶も、さすがに物欲しそう106.png
by mcoenen | 2017-09-16 20:51 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

芸術の秋 − 画家

この床の間にパリッとはまりました、この絵画。
なぜかこのKe-yaki Kitchenの窓辺を描写しているかのような絵⁉︎でも残念ながら違うんです😌海辺の情景です〜
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絵画展をご検討中の画家さんがいらっしゃいましたら、展示手段のご参考までに…💁🏻

by mcoenen | 2017-09-15 19:57 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

芸術の秋 - 写真家

Ke-yaki Kitchenの窓辺に並んでいる写真は、アメリカ アイオワ州の写真家の作品です。
その昔のサンフランシスコの情景、ポートレートがご覧頂けます。d0122088_20052811.jpg

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異郷の風情ではありますが、異物感は全くなく、無理に注目を求めることなく、なぜかヒタッと収まっています。
芸術ってそういうものなんでしょうね。。。164.png

by mcoenen | 2017-09-14 20:14 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)

スペース - ガーデン

Ke-yaki Kitchenのガーデンは店舗の広さ以上のサイズ。ともすると、迷っちゃうくらい😆💦
手がつけられた箇所はまだまだほんの少しで恥ずかしい限りですが、ちょっとずつでも草花に活躍してもらわねば!

いただいた夕顔は、朝顔がちょうど終盤に入った頃にいよいよ活躍し始めました:d0122088_20422820.jpg
朝顔、こんな渋〜い色が朝日に絡みついている感じ?:d0122088_20423288.jpg

by mcoenen | 2017-09-10 20:48 | Ke-yaki Kitchen@入間市 | Comments(0)


アメリカ人陶芸家ケーネン ジェームスと筆者が、埼玉県入間市で「Ke-yaki Kitchen」を営む様子、そして狭山市での生活を語ります。


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