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お茶畑の間から　~ Ke-yaki Pottery

カテゴリ：食のおはなし( 200 )

　　

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早朝のショッピング

2025年 12月 08日

　　 いわゆる朝市へGO!メチャクチャ気温が下がった日曜の朝☀️地表に近いところはキラキラしてた❄️営業時間7:30am - 9:00amの地元マルシェ;「入曽...

見渡せば食ばかり

2025年 09月 23日

　　 イェーイ❗️食欲の秋来たる😋先日ゲットした「藤稔」が美味しくておかわり〜🍇橋本園さんはまだ開いてるかな⁉️って、店終えてか...

止めるのと減らすのは大違い‼︎

2025年 09月 01日

　　 こんな夏、ビールが美味しいに決まってます💨旦那さんの従兄弟がトラピストにおいて従事していることから出会った、アメリカのトラピストビール&#...

素朴でいこうと思っても…

2025年 07月 29日

　　 素朴さにはどこにも負けないっ！て思う我々だけど、やっぱり素朴だけだと飽きられる😓フルーツやらナッツが入っているパンが並ばないと、お客様の目...

古典的な食事

2025年 05月 30日

　　 コレ、遠い昔のクッキー⁉️メソポタミア文明のレシピを紐解いて(?)中東の方が公開しているそうで、旦那さん、このクッキーにひどく興味を持ち、せっせと具材を集...

それこそ過程がものを言う

2024年 12月 01日

　　 昨晩のFMチャッピー「流星ステーション」300回記念パーティ🎈にお持ちしたパン😙もちろん特別仕様でしたので、普段焼いているパンではないけど、手でコネコネは...

感謝の手紙

2024年 11月 23日

　　 本日、勤労感謝の日㊗️日本各地で美味しいものを作って下さっているメーカーの皆様、ありがとうございます❣️昨今大変なことばかりなのは重々承知している分、無添...

ヨーロッパを味わう？

2024年 05月 02日

　　 ヨーロッパ🌍を駆け巡るKe-yaki Kitchenとなればいいけどネー💖憧れるぅ❣️ヨーロッパを意識したパンが、意外と揃...

ロスパンって？

2024年 03月 22日

　　 そうなんです、フードロス、非常にシリアスな状況だと思います。我々みたいなちいっちゃなベーカリーでさえ、ロスは出ちゃいます💧アフリカやガザのように常に物資を...

目から口？

2023年 07月 08日

　　 rebake (リベイク)さんこんなに素敵にご紹介いただいてます：すごい貴重なお宝ショットです❣️自分たちではできない💦 目で誘われる？？...

切り口上

2022年 05月 18日

　　 今日5月18日は、ことば（5・10・8）の日だそうです💨　へーっ！😃ことばは任せて！って言えるほど言語に強いわけじゃないけ...

温かな料理

2021年 11月 25日

　　 昨年はさすがに出来ませんでした『七面鳥料理』❤️‍🩹うちのシェフ兼陶芸家が得意とする大型(!?)料理😋今年は決行‼️❤️‍...

焼きたて

2021年 04月 12日

　　 「パンは焼きたてに限る！」とは限らないようです😲↓この手のパンはオーブンから出ても、中でまだ熱い蒸気の“焼成作業”が続いてるとか€...

手、作り

2021年 01月 20日

　　 陶芸もパン焼も手🖐🏻作り徹底！の陶芸家兼シェフです。こういう完成品の姿になるまでに、結構な時間がかかってます〜⏳コロナ下で...

餡子

2020年 09月 29日

　　 やっと食べました💨月見パイ by マクドナルド。塩味のパイ生地に餡子、結構合うんですね！ウーン❗️なかなかの美味😋Ke-y...

季節の変わり目

2020年 09月 23日

　　 秋の味覚、いただきました〜😋スーパーではなかなか手がでない桃や梨は葡萄は大事に大事に小刻みに食べて、ゴーヤやカボチャはひとつずつシェフが夕...

宴！

2019年 12月 10日

　　 Ke-yaki Kitchenの得意な「宴」です！言わずもがな、、クリスマスプレートでーす❣️日本でいう各ご家庭のおせち料理みたいなもの、、、Ke-yak...

ポスト感謝祭

2019年 11月 18日

　　 無事終了です、「A Turkey Feast！」 感謝祭ランチセット💓お越しいただきましたお客様には、心から感謝申し上げます㈺...

健康志向 - パン

2019年 06月 30日

　　 若かりし日は健康に異常事態が発生した時にその大切さを思う知るような傾向がありましたが、ある程度年齢を重ねると、大切さどころか日々気をつけないとその「日々」...

夏仕様 - パン

2019年 06月 28日

　　 梅雨本番なのか、夏本番なのか、アッチッチ☄️空は「こんなん序の口やで〜」って笑ってる感じ🥴地球温暖化、なんとかしよーよー🐢...

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