お茶畑の間から　~ Ke-yaki Pottery

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カテゴリ：只今制作中( 58 )

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2023年 12月 02日

屋根も煙突も

ほんの去年1月は、窯場の屋根に陶芸窯の煙突が映えていたんです〜💧朝日も手伝って、なんと良い景色でし...

2023年 10月 01日

大きな壁

我が家の陶芸家は、ガス窯と薪窯を愛用していました。薪窯は年齢的に1人で操るのはもう無理だ、と自身で潔く決心し、解体...

2023年 07月 24日

焼くわ、焼くわ

ガシガシ、バンバン、元気に焼いてます🔥何か作ってないと気が済まない陶芸家、パンパンパンԁ...

2023年 07月 01日

朝からクーラー💦

朝食はパン派？ごはん派？今週は暑いっ🥵‼️前述のフードロスにもつながりますが、こんなにパンを焼いて...

2023年 06月 18日

父の日に

もう20年以上着てます、父がアラスカからお土産に買ってきてくれたシャツ。お気に入りです👍🏻今日を待たずに、この服を...

2023年 03月 04日

ものづくり

よっぽどムズムズしているんでしょ、我が家の陶芸家。バターを作ってましたよ🧈↓これ、分離した瞬間だそうです、分かりづ...

2023年 01月 06日

ノーマルって？

さてさて、どこもかしこも仕事初め！Ke-yaki もニュー・ノーマルが始まってます💨とは言え、パン...

2022年 09月 08日

耳も泡も

この形の天然酵母パン、切り込みを入れた部分がパンの耳だそうです👂こうして立ち上がると嬉しいらしい&...

2022年 08月 24日

ものづくりの日々⁇

我が家の陶芸家兼シェフ、至福の時を過ごした様子。久々にビールのボトリング🍺を実施したらしいです。自...

2022年 08月 12日

パンはパンでも

手ごねのパン硬めのパン素朴なパンArtisan BreadこれがKe-yaki Kitchen 小さなベーカリーで...

2022年 08月 09日

ちっちゃな醸造ちう

我が家では、”チョコチョコ醸造”🍻が始まってます。だんな様の「作る」ことに対する姿勢はもちろん趣味...

2022年 08月 04日

職人肌

まじめ〜に仕事します、我が家のシェフ兼陶芸家。これだけは筆者👻でさえも、まじめ〜に言えます。だから...

2021年 07月 03日

手作業

最近弊店で人気急上昇中の「サンフランシスコ風サワドウ」、Ke-yaki流焼き情景をチラチラっとご紹介㈌...

2019年 01月 19日

暖 − 窯

今年から、Ke-yaki Kitchen は月曜と火曜を定休日とさせていただきますが、祝日の月曜は営業いたします〜...

2018年 07月 23日

生長 - 陶芸家

お知らせ：2018年7月23日(月)は、シェフが陶芸家に戻ります(⁉︎)つきましてはランチ営業をお休みさせていただ...

2018年 02月 16日

意識 - 時間

時間を惜しまずパンと向き合うKe-yaki シェフ。👨‍🍳自然に膨らむのを待つのが...

2017年 12月 28日

年の瀬 - 焼成

Ke-yaki Kitchenはお休みに入らせていただきましたが、Ke-yakiシェフは陶芸家に戻って作業ちう。早...

2015年 12月 17日

ツール

『ものづくり』には必ずツールの善し悪しが関わりますね。陶芸のツールと言えば窯？がすぐ思いつくかな？では、パンやケー...

2015年 02月 16日

制作工程

先週から手作りチョコレート♥が溢れんばかりにオフィスで行き交っています。筆者もあやかっていただいたチョコレート菓子...

2015年 01月 18日

次々と・・・

次々と新作品が並び始めました。『ニ人展』今週からなんです！窯はフル稼働中。