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お茶畑の間から　~ Ke-yaki Pottery

カテゴリ：今日のメニューは？( 230 )

　　

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10月末のなごり…

2025年 11月 08日

　　 ここのところ、パンプキンパイが登場：甘すぎず、なかなかの食べ応え😋🎃陶芸家としては、パイ生地のセッティングに力が入る様子&...

出会いは香り？

2025年 10月 16日

　　 スポット🐶に引っ張られながら歩く🚶🏻‍♀️‍➡️お！あの季節😍いぃ匂い〜どこにいるの⁉️ア...

今度はアステカ

2025年 10月 02日

　　 発見！あの花が食べられるんだ⁉️かつての古代アステカ国家で主食だっととか：　Amaranth - アマランサスそこで旦那さんの"お試し古代クッキング"が始...

話題にのれないね

2025年 09月 24日

　　 話題のグルテンフリー🌾Ke-yaki Kitchen としては未踏の分野。でも、旦那さんとしては、古代パンに使われた穀類にグルテンフリーの...

食欲旺盛

2025年 08月 24日

　　 久しぶりに旦那さんが作ったソーセージを食す🍴ザワークラウトと、いただいたばかりのフレッシュな空芯菜、そしてポテトも添えて…🥬...

躍進中

2025年 08月 21日

　　 突然色づいた我が家のイチジク。タイミング逃して、他の生き物たちとの争奪戦となる🤺この３つが食べられそうだった💧翌朝、ヨーグ...

食欲増進

2025年 08月 03日

　　 最近、AIの画像なのか、本当の写真なのか、分からないことが多くなったかも…これ(↓）はインターネット上でフト2度見した写真。本当の写真かな？AI画像だとし...

ホームメイド

2025年 07月 19日

　　 初挑戦のレシピらしいけど、遜色なし！旦那さんの手作りグラノーラ。そこに、庭で育ったイチゴ🍓ちゃんをのせて。どちらも製品として買おうと思うと...

そこに至った経緯は？

2025年 07月 14日

　　 今度はチーズ。旦那さん、古代の方法で黙々と作ってました。メソポタミア文化の時代にチーズを作るに至った経緯を知りたくなるけど、今はそのお陰で(?)世界中に美...

今度はデザート？

2025年 07月 07日

　　 さ、恒例となりました😁　古代のレシピをベースに、今回はアイスクリーム🍨を作った旦那さん。メソポタミア時代の人達も甘いものが...

生命の為の食

2025年 06月 27日

　　 出ました！またまた「メソポタミア文化」古代の食、第三弾:コレ、今で言うスナック菓子に当たるのでしょうが、『Food of Life』と凄まじい名前があるそ...

古代のあれこれ

2025年 06月 13日

　　 旦那さん、またもや古代のレシピを発見し、試してる。（以前はコチラでした）その名も"Uta-napishtim's Wife's Bread - ウトナピシ...

ラララ、イ〜🩷

2025年 05月 22日

　　 昨日、今日のライは、コレでした：<Caraway Rye - キャラウェイ入り天然酵母ライ麦黒パン>このブログでも何度も言っちゃったけど、ラ...

希少な自給率

2025年 05月 08日

　　 一株だけ庭で育て…🥦旦那さんの握りこぶしくらいの大きさになったので、朝、収穫し、器に入れた姿を写真に収めようと思っていたら、、、早々に調理...

サイコーなコンビ

2025年 04月 12日

　　 店を彩ってくれる品が増えましたー📣和歌山県からやってきた『マーマレード』やっとのこと、このご縁を活かせるこの春🌸じつはここ...

アップ！

2025年 04月 10日

　　 Ke-yaki Kitchenをご存知の方には、「あーアレね」ってお分かりかもしれません。「Fruit Cake フルーツケーキ」新たに「パンのオンライ...

パンにも色々

2025年 03月 30日

　　 手ごねの現場。基本、全ての工程が手🖐🏻<White Loaf - ホワイトローフ>先日、取材に来られていたリサ...

順調な実験

2025年 02月 01日

　　 室内でお野菜を育てる旦那さんの実験は、ほぼ成功に近いかも!👍🏻途中、肥料を変えたり、ライトを増やしたりしてるみたいですが、食べられる量の収穫が始まり始まり...

ワクワク？焼く焼く⁇

2025年 01月 11日

　　 次の新春再入荷はコチラ！石川県産のジャムがパッケージも新たに届きましたよ〜🥰Ke-yaki Kitchenとしては「ルバーブジャム」が推し...

食いしん坊バンザーイ❗️

2025年 01月 02日

　　 来た来た〜お正月の楽しみ！開けまして、わぁ〜い👏🏻おせち料理❗️やっぱり我が家の🎍一大イベント❗️もちろん...

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